Hur Man Firar Midsommar I Sverige

2023 Författare: Bruce Fulton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-11-27 19:19

Ingen gör midsommar som svenskarna. De sänker ner verktygen och leder till sina sommarhus vid kusten för en familj som samlas smörjad med öl, sill och skott från det lokala brandmaterialet. Oavsett om du är en byggare eller en bankir, det är den ena dagen på året som alla kastar bort sin dagliga rutin och går tillbaka till landet.

Så om du vill festa som en svensk ska du västerut. Det bästa stället att ansluta sig till midsommarfestivalen är runt Göteborg och Bohuslankusten, skärgården på cirka 8000 midnatsolöar.

Swedish Midsummer's Eve faller på fredagen den 19 juni i år men hur är det bäst att delta i kulet? Här är en viktig guide till överlevande midsommar i Sverige.

Steg 1: fly till landet

De flesta göteborgare flyr från staden för deras midsommarskötsel, på väg till familjens sommarhus på en av öarna eller stanna i en stuga vid en sjö för att komma nära naturen.

Om du hyr en bil är det en nittio minuters bilresa norrut från Göteborg genom ett bukoliskt landskap med betesmark och producerande odlingsmark för att nå den centrala skärgårdsön Tjorn.

Alternativt kan du hyra en cykel och åka ut från Göteborg längs hamnen och plocka upp en färja vid terminalen vid Saltholmen till öhopp runt den närmaste södra skärgården. Det är en två-timmars språng genom några av Göteborgs mest intressanta distrikt, som historiska Haga och bohemiska Majorna för att nå kusten. Ladda ner en karta över cykelvägen här.

Steg 2: skapa dina egna Krans

Symbolen för midsommar är kronorna, ett pannband av sommarblommor som är sammanflätade kring mjuka björkgrenar. Barn går ut på åkrarna på morgonen för att samla färska blommor och ingen midsommardräkt är komplett utan din helt egen personliga krona.

Villa Sjotorp, ett romantiskt landskap vid sjön som förvandlades till chic country hotel i byn Ljungskile, är värd för en årlig midsommarbankett. Festligheterna börjar med en klass i att skapa egna kronor, följt av en traditionell svensk fika, ett eftermiddagsnack med färskt kaffe och bakverk.

Enligt populära svenska folklore bör du placera pannbandet under din kudde den kvällen för att drömma om din framtida älskare.

Steg 3: lära sig grodans

Vid mitten av eftermiddagen samlas folkmassor i parker och på bygrönar runt om i Västsverige för att se den årliga midsommardansen runt kajpolen.

Skådespelet blandar delar av forntida tyska och brittiska folklore, men även om den falliska majstången och andliga omfamningar av uppvärmningstrålarna båda har kraftigt, kommer du att bli lättad att höra att händelsen är en strikt Morris dansfri zon.

Barn i traditionella klänningar håller ihop föräldrarnas händer medan lokala tonåringar, lyckliga i sitt finaste sommarplagg, utbyter flirtiga blick när dragspelspelaren slår upp ett väsentligt kor av folkmusik.

Men se upp: avslappnade åskådare kan dras in i den efterföljande serien av linjedansstilskärmar, som kulminerar med den avgörande midsommarrutinen - den kretsande grodans.

Steg 4: ät en fiskmåltid

Efter eftermiddagens uppbyggnad är det dags att komma ner till den allvarliga affären den kvällen att fira med traditionell mat och dryck.

Den viktiga trerätters kvällsmat inkluderar en förrätt av tre typer av sill, serverad med crème fraîche och nya potatis, följt av skär av nötkött, kyckling och lamm, serveras med tomatsallad och en utsökt tangy rökt majonnäs. Det finns färska jordgubbar att avsluta.

De flesta middagar är småfamiljstillfällen, men du kan få en smak av festligheterna på Gabriel, skaldjursrestaurangen som ligger i Göteborgs fiskkyrksmarknad, eller på Villa Sjotorp.

Traditionellt används säsongens första välsmakande nya potatisar och jordgubbar för att förbereda den omfattande spridningen.

Steg 5: ta en midnatt simtur

Midsommar handlar också om att vara tillsammans med familjer eller vänner som återförenas en helg under året. Och när lamporna mjuknar och den friska sommaren blåser över den fresco-samlingen, kommer snapsarna att vara i full ström.

Vid den här punkten kan du förvänta dig att dansa på bryggan vid sjön eller på den havstvättade stranden och hjärtliga singalonger till traditionella folkmusik som spelas på dragspelet. Det är ett sällsynt ögonblick när ingen har vård i världen och alla känner sig rätt i livet.

”För mig har midsommaren inslag av ljus, natur, familj och nostalgi. Det är en speciell natt, förklarar Bibban Ryden, från Göteborgs baserade turnéföretag Kulturbåtarna, som organiserar kryssningar på ö-hoppning runt skärgården.

"Jag kanske inte längre är ung, men kom midnatt, " ler hon kindig, "jag är fortfarande redo för mager doppning."