Ansvarsfull Resa - En Grön Vistelse I Amsterdam

2023 Författare: Bruce Fulton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-11-27 19:19

Minimera ditt fotavtryck i Amsterdam med vår gröna guide till staden, hämtad från resebibeln The Rough Guide to Amsterdam.

Trampa dig runt

Amsterdam har ett utmärkt nätverk av spårvagnar, tunnelbana och bussar, men cykling är vanligtvis det snabbaste, enklaste och billigaste sättet att resa runt i staden. Nästan alla cykelbanor är separata från vägen (med trafikljus speciellt för cyklar), så det är en säker plats att cykla, även om du rekommenderas att alltid låsa din cykel vart du än lämnar den.

De viktigaste cykeluthyrningsnaven finns på Centralstationen, Leidseplein och Dam-torget. Mike's Bike Tours är på Prins Hendrikkade. Macbike är en av de största cykeluthyrningsbyråerna - den har tre butiker (Leidseplein, Central Station och Visserplein) och ger information om tio cykelturer runt staden, inklusive en rutt på 2–3 timmar “Ring of Canals” och en 10 km “Filmtrip Amsterdam”Resplan, som besöker platser i Amsterdam som används för filmer inklusive Ocean's Twelve och Diamonds, är för alltid. Det arrangerar också tre guidade turer (för grupper på 10–15) som alla börjar från Central Station East.

För hyrespriser och en karta över Amsterdam som visar alla Macbikes butiker och cykelplaner se www.macbike.nl.

Hitta de gröna ytorna

Amsterdam har mer än trettio parker. Den största är Vondelpark på museet, som även är populär bland joggar och hundvandrare är ett lugnt tillflyktsort (förutom när det är värd utomhuskonserter på sommaren). Det största skogsområdet är Amsterdamse Bos, hem för de myriga områdena vid Nieuwe Meer, ett naturreservat där du kan hyra en kanot eller en pedalbåt för att utforska Lake Grote Vijver.

I centrum av staden, på Plantage Middenlaan, är De Hortus en av de äldsta botaniska trädgårdarna i världen, med mer än fyra tusen växtarter. Ett kafé i orangeriet serverar ekologiska bakverk, smörgåsar och sallader. Cirka trettio privata trädgårdar öppnas för allmänheten i tre dagar i juni; en "Passe Partout" (med intäkter som går till välgörenhet) ger dig tillgång till alla trädgårdar.

Information om stadens parker finns på www.amsterdam.info/parks. För öppettider och information om guidade turer på De Hortus, se www.dehortus.nl. Besök www.canalmuseums.nl för öppettider, kartor och vägbeskrivning för trädgården på öppna dagen.

Ta prov på stadens lokala, ekologiska livsmedel

Efter allt att gå och cykla, stanna till lunch på The Noordermarkt (Amsterdams främsta bondemarknad) i Jordaan-distriktet. Du kommer säkert att hitta något frestande bland de lokala ostar, ägg, färsk fisk, bröd, honung, örter, kryddor, nötter, svamp och hembakade kakor. För en slap-up organisk festmåltid, gå till östra sidan av staden, hem för De Kas, Amsterdams kända ekologiska restaurang.

De Kas ligger i Frankendael Park, mellan Rembrandtornet och Watergraafsmeers nittonhundratalets fasader, och ligger i ett gammalt växthus som tillhörde Amsterdams kommunala barnkammare, som ägare av kattmästaren räddade från rivning och omvandlades till en 8 meter hög glasbyggnad. Menyn ändras varje dag beroende på vilka lokala produkter som finns tillgängliga.

För information om Noordermarkt, se www.amsterdam.info/markets/noordermarkt. För öppettider och bokningar på De Kas besök www.restaurantdekas.nl. För en lista över ekologiska restauranger, kaféer, livsmedel och marknader i Amsterdam och i hela Nederländerna se www.amsterdamtips.com/tips/organic-restaurants-amsterdam.

Stanna på en kanalbåt

Det finns inget bättre sätt att få en smak på stadens vattenvägar än att tillbringa en natt på en husbåt. Det finns gott om att hyra för en helg eller längre - för en omfattande lista se www.houseboathotel.nl.

Släpps inte av den anonyma numreringen - många av dessa båtar, om inte deras namn, oser av karaktär, till exempel BK09 - en liten, mysig båt inredd i glansigt trä, marmor och koppar, vid floden Amstel (mittemot De IJsbreker, en populär restaurang, teater och kafé).

Om du letar efter en båt i en lugn del av staden kan du prova Blue Wave-båten som du kan hyra från en lokal familj; för priser och bokningar se www.bluewavehouseboat.com.